Franziska Guggisberg

Franziska Guggisberg

Ernährungswissenschaftlerin

Gesund essen am Arbeitsplatz: Ideen fürs Mittagessen
Gesund essen am Mittag

Wie kann ich mich am Arbeitsplatz gesund und nährstoffreich ernähren?

Zu den Ideen
Cholesterin im Ei: Sind Eier gesund?
Sind Eier gesund?

Das Gelbe vom Ei: Viele wertvolle Nährstoffe und gleichzeitig viel Cholesterin.

So gesund sind Eier
Mann arbeitet am Computer im Homeoffice
Und plötzlich ist vieles möglich

Die Coronakrise fordert Homeoffice und flexible Arbeitsformen ein.

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Mythos 1: Entzieht Kaffee dem Körper Wasser?
Entzieht Kaffee dem Körper Wasser?

Ein Glas Wasser zum Kaffee trinken um den Flüssigkeitsverlust auszugleichen?

Ernährungsmythen
Scrum: Wenn Teams sich selbst organisieren
Scrum: Selbstorganisierte Teams

Scrum hilft, näher am Kunden zu arbeiten und agiler auf Bedürfnisse zu reagieren.

Scrum
Was ist gesunde Ernährung?
Kohlenhydrate, Eiweiss und Fett

Das alles braucht unser Körper. Dabei aber gilt: Auf die Qualität kommt es an.

Nährstoffempfehlung
Pilze – warum so schwer verdaulich?
Pilze mit Vorsicht geniessen

Ein paar Regeln, die es dem Magen zuliebe beim Pilzverzehr zu beachten gilt.

Schwer verdauliche Pilze
Hängt Umgang mit Stress von der Persönlichkeit ab?
Im Stress von Optimisten lernen

Optimisten betrachten Stress als Herausforderung, nicht als Bedrohung.

Wege aus dem Stress
Work-Life Blending: Fliessende Grenzen zwischen Arbeit und Freizeit
Work-Life-Blending: So gehts

Wie Sie es schaffen können, Arbeit und Freizeit optimal zu verbinden.

Regeln beachten
Druck am Arbeitsplatz: Wie kann Mentaltraining helfen?
Mentaltraining gegen den Druck

Mentales Training hilft, am Arbeitsplatz passend auf Druck zu reagieren.

Blick in die Trickkiste
Nüsse enthalten gesunde Fettsäuren und Vitamine
Kleine Nuss, grosser Nährwert

Nüsse knabbern heisst sein Immunsystem stärken. Aber Vorsicht: Kalorien!

So gesund sind Nüsse
Warum ist das Thema Resilienz auch für Unternehmen wichtig?
Resilienz im Unternehmen fördern

Resiliente Menschen sind fähig, sich Herausforderungen adäquat zu stellen.

Resilienter werden