Haftungsausschluss
Die CSS übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben. Die publizierten Angaben ersetzen in keinem Fall den fachkundigen Rat von Arzt und Apotheker.
Die „Bovine spongiöse Enzephalopathie“ (BSE), im Volksmund Rinderwahnsinn genannt, ist eine Tierseuche.
Die „Bovine spongiöse Enzephalopathie“ (BSE), im Volksmund Rinderwahnsinn genannt, ist eine Tierseuche. Ursache ist die Infektion mit Prionen (atypisch gefaltete Eiweisse) durch Verfüttern von verseuchtem Tiermehl. Die Tiere zeigen Verhaltensänderungen und Bewegungsstörungen. Der Verzehr von BSE-verseuchtem Fleisch kann beim Menschen zur Creutzfeldt-Jakob-Krankheit (vCJD) führen.
(Beim Rind)
Risiko von BSE-Neuerkrankungen konnte drastisch eingedämmt werden
Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV)
www.blv.admin.ch
Rinderwahnsinn, Bovine Spongiöse Enzephalopathie, BSE
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