Lara Hüsler

Lara Hüsler

Coach nutrizionale certificato e creatrice di ricette

Lara Hüsler è la fondatrice di food4life GmbH e una specialista per quanto concerne un’alimentazione sana e ricca di sostanze nutritive. Dispone di una solida formazione come assistente di farmacia ACF e di un diploma da coach nutrizionale, ampliata da qualifiche in medicina ortomolecolare e in consulenza specialistica per il benessere dell’intestino. Nel corso di diversi anni ha affinato le sue capacità nella fotografia alimentare, seguendo formazioni continue in diversi corsi e accademie. Grazie alla passione per la cucina e allo sviluppo di ricette può dare sfogo alla sua creatività culinaria.

Nel suo libro «NährstoffOase» (Oasi sostanze nutritive) unisce competenze e forze creative per rendere accessibile a tutti un’alimentazione varia e gustosa, in grado di nutrire il corpo, ma anche il benessere generale. Il suo libro rappresenta una valida risorsa per ispirare le lettrici e i lettori a scegliere consapevolmente ciò che mangiano, il tutto sostenuto da un vasto know-how e da esperienze pratiche.

Attraverso il suo lavoro Lara Hüsler si impegna fortemente nell’ambito dell’alimentazione sana, dove pone un accento particolare sul benessere dell’intestino e sugli aspetti preventivi dell’assunzione del cibo. I suoi contributi e le sue opere fotografiche non rimangono confinati nel libro, ma vengono regolarmente pubblicati in diversi formati come articoli ed e-book della CSS.

Articoli di Lara Hüsler

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Ricetta per la treccia al burro

La treccia convince grazie a una crosta croccante e a un cuore morbido.

Intrecciare la treccia
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Treccia sana

La treccia è soprattutto deliziosa. Ma la variante con zucchine e farina di spelta è persino sana.

Prova la ricetta
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Superfood canapa

I semi di canapa sono popolari, di tendenza e contengono molte sostanze salutari.

Alla pianta
Colazione sana: bagels al miglio

Colazione variata

Preparare la colazione da sé: vi sono tante altre alternative ai rösti con l’uovo al tegamino.

Scoprire la varietà
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Quanto è sana la verza

La verza è una verdura invernale locale che stimola il sistema immunitario.

Alla verdura invernale
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Molteplici benefici: mele

Le mele contengono numerose sostanze preziose e favoriscono la digestione.

Le mele fanno bene
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Crumble di mela

La crema dolce di Raffaello si prepara in un batter d’occhio.

Alla combinazione
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Ricetta per la tortilla di cavolo rosso

Il cavolo rosso può essere usato in vari modi, per esempio in una tortilla.

Ecco come
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Cavolo rosso

Versatile e facile da conservare: il cavolo rosso fa bella figura non solo nelle ricette classiche.

Conoscere il cavolo
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