Ernährungswissen

In welchen Lebensmitteln hat es was drin? Erfahren Sie Interessantes über Mythen und Fakten rund um die Ernährung und essen Sie gesünder – dank Ihrem Wissensvorsprung.

Glutamat: Unbedenklich oder schädlich?

Ist Glutamat schädlich?

Bekannt ist Glutamat vor allem als Geschmacksverstärker.

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