Ernährungswissen

In welchen Lebensmitteln hat es welche Nährstoffe? Erfahren Sie, wie einfach gesund Essen geht. Das sollten Sie rund um die Ernährung wissen.

Frau backt in Küche und streut Industrie-Zucker in eine Schüssel mit zerschlagenen Eiern.

Ist Zucker schädlich?

Welche Zuckerart unser Körper braucht und welche auf Dauer ungesund ist.

Zwei Frauen sitzen auf Fenstersims, trinken ein warmes Getränk und geniessen die Zeit zusammen.

Verzicht auf Alkohol

Bereits eine kurze Alkoholpause bringt Vorteile für Körper und Geist mit sich.

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Gesunde Ernährung

Die wichtigsten Tipps von Experten auf einen Blick zusammengefasst.

Ein Mann hat in der Küche ein ganzes Netz voll Rosenkohl gewaschen und rüstet sie nun mit dem Messer.

Bitterstoffe

Sie wirken wohltuend und vitalisierend, besonders auf die Verdauung.

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Histaminintoleranz

Eine Intoleranz ist schwierig zu diagnostizieren. Nur der Verzicht gibt Aufschluss.

Zur Ausschlussdiät

Fructoseintoleranz: So wird sie behandelt

Fructoseintoleranz

Sie verursacht unangenehme Beschwerden. Aber was sind die genauen Symptome?

Exotische Salzarten = gesunde Salze?

Exotische Salze

Sie bieten zwar neue Geschmackserlebnisse, gesünder sind sie aber nicht.

Geschmackvoll salzen

Laktoseintoleranz: Das steckt dahinter

Laktoseintoleranz

Wie man eine erkennt & was man dagegen tun kann.

Wirkung von Pfefferminztee und regionalen Teesorten

Teesorten & ihre Wirkung

Unsere vielfältigen Teesorten wie Pfefferminz-Tee lindern so manche Beschwerden.

Regionale Kräuter

Eine Frau bereitet sich in der Küche ihre Malzeit zu und raffelt Käse über das Gericht.

Intuitiv essen

Lernen, nicht nach Regeln zu essen, sondern auf den eigenen Körper zu hören.

So funktioniert's

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Mann pumpt Fahrraddreifen im Eingang eines Mehrfamilienhauses

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