Ernährungswissen

In welchen Lebensmitteln hat es welche Nährstoffe? Erfahren Sie, wie einfach gesund Essen geht. Das sollten Sie rund um die Ernährung wissen.

Proteinmangel: Ursache, Symptome und Behandlung

Eiweissmangel

So zeigt sich ein Eiweissmangel an unserem Körper

Symptome von Eiweissmangel

Kuhmilch oder vegane Milchalternativen: was ist gesünder?

Milchalternativen

Welche gesundheitlichen Vor- und Nachteile haben pflanzliche Milchalternativen? Wie unterscheiden sie sich von Kuhmilch? Und worauf sollte man achten?

Unterschiede erfahren

Ein grosses Glas voll mit warmem Apfelessig steht auf einem Tisch, direkt neben frischen Äpfeln.

Apfelessig

Apfelessig soll für den Körper ein Wundermittel sein. Welche Wirkung stimmt wirklich?

Eine Frau läuft Barfuss im Wohnzimmer auf dem Holz-Boden.

Mit Gicht leben

Was tun bei Gicht? Alles über Ursachen, Symptome und die richtige Therapie.

Magnesium und Kalzium: ihre Wirkung auf unsere Gesundheit

Magnesium und Kalzium

Sie sind wichtig für Knochen und Nerven und wirken gut in Kombination.

Das Wichtigste in Kürze

Sekundäre Pflanzenstoffe – Multitalente in Sachen Gesundheit

Sekundäre Pflanzenstoffe

Diese Lebensmittel enthalten besonders viele sekundäre Pflanzenstoffe.

Schwarzkümmelöl soll entzündungshemmend und antibakteriell wirken.

Schwarzkümmelöl

Das Öl als Wundermittel? Es soll entzündungshemmend & antibakteriell wirken.

Ist Pseudogetreide gesund? Mehr über Quinoa, Buchweizen und Amaranth

Pseudogetreide

Was steckt hinter der Getreidealternative und wie gesund ist sie wirklich?

Auf einem Tisch ist eine Portion Salz-Chips in einer Schüssel angerichtet.

Glutamat erklärt

Aromat auf’s Ei: Wie schädlich ist der Geschmacksverstärker Glutamat?

Auf dem Tischen liegen mehrere verpackte Fertigmenus für das Mittagessen.

Convenience Food

Blitzschnell zubereitet & immer verfügbar: Wie gesund oder ungesund sind Fertigprodukte?

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Mann bereitet Essen zu in Küche.

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Frische Hagebutte in einer Schale auf dem Gartentisch.

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