Bevande estive da fare in casa: 4 ricette

Bevande estive: ricette rinfrescanti per i giorni caldi

La calura estiva fa uscire il sudore dai pori della pelle. Per questo è ancora più importante mantenere in equilibrio il bilancio idrico e bere a sufficienza. Come dissetante sono ottime l'acqua, una bevanda isotonica per le sfide sportive o semplicemente una gustosa bevanda rinfrescante fatta in casa. I nostri collaboratori illustrano le loro ricette estive preferite. A proposito, le serva in un bel bicchiere con decorazione e cannuccia abbinata, perché non solo il palato ma anche l’occhio ha la sua parte.

Suggerimento: erbe come la menta piperita, la melissa, la scorza di limone o una fettina di limone, arancia o pompelmo nelle bevande rinfrescano ancora di più.

Bevande estive tè freddo al limone

Ingredienti per circa 2 litri

• 1-4 bustine di tè verde o
• 1-2 C di tè verde fresco
• 1 buona manciata di menta fresca
• 1 limone
• Dolcificare a piacimento con miele, zucchero o altro

Preparazione

1. Versare acqua calda sul tè verde nel colino. Aggiungere la menta.
2. Togliere il tè verde dalla miscela dopo circa 5-6 minuti, lasciare in infusione la menta.
3.  Spremere il limone e aggiungere il succo.
4. Quando tutto si è raffreddato, filtrare il tè e conservare in frigorifero.
5. Servire in un vasetto per conserve con una fetta di limone, alcune foglie di menta fresca e cubetti di ghiaccio. Salute!

La bevanda di limone e cranberry semplice da preparare

Ingredienti

• Succo di cranberry
• Succo di limone
• Acqua minerale
• Menta e bacche
  

Preparazione

Mescolare e gustare a piacimento.

L’esotica: bevanda all’acqua di cocco e ananas

Ingredienti (per 2 bicchieri)

• 200ml di succo di ananas
• 280ml di acqua di cocco
• 1 lime
• Fette d'ananas (quantità a piacimento)
• Cubetti di ghiaccio
  

Preparazione

Mischiare gli ingredienti e gustare la bevanda fredda.

La bevanda delle vacanze egiziane invoglia a partire

Leggermente acida, leggermente dolce e con una spinta di zenzero rinfresca tutta la famiglia.

Ingredienti per 1 litro

• Zenzero fresco a fettine spesse circa 3 dita
• Una manciata di karkadé (fiori di ibisco essiccati)
• 1-2 rametti di menta marocchina (foglie intere)
• 1/2 – 1 limone fresco
  

Preparazione

1. Grattugiare lo zenzero. Chi ama il gusto piccante può aggiungere una dose maggiore di zenzero.
2. Mettere il tutto in una brocca resistente al calore, riempire per un terzo con acqua bollente, lasciare in infusione.
3. Dopo 10 minuti riempire con acqua freddo, aggiungendo il succo di limone spremuto.
4. Se necessario, aggiungere cubetti di ghiaccio e del miele.

Drink analcolici

Le tradizionali spremuta d’arancia e acqua sono ormai da tempo state rimpiazzate da altre bevande analcoliche. Il trend dell’astinenza da alcolici, sia di breve che di lunga durata, è sempre più diffuso.