Carence en acide folique

Résumé

La carence en acide folique résulte d’une carence ou d’un déséquilibre alimentaire, d’un apport insuffisant ou d’une augmentation des besoins en acide folique, par exemple pendant la grossesse. Cette carence est causée p. ex. par des inflammations chroniques. La pâleur, la fatigue, les maux de tête et une sensation de brûlure sur la langue sont quelques-uns des symptômes observés. En présence de ces signes, il convient de consulter un médecin. Une alimentation riche en acide folique et la prise de comprimés sont utiles à titre préventif.

Symptômes

Généralités

• Carence en vitamines la plus fréquente dans le monde occidental
• L’acide folique est une vitamine soluble dans l’eau (B9)
• Fonction de l’acide folique: impliqué dans la production de sang et le renouvellement cellulaire (division cellulaire)

Symptômes

• Peau pâle
• Fatigue et baisse de performance
• Maux de tête, vertiges
• Gerçures aux coins des lèvres, sensation de brûlure sur la langue
• Diarrhée
• Chute de cheveux
• Vulnérabilité aux infections
• Difficultés respiratoires
• Perte d’appétit, perte de poids

Conséquences possibles de la carence

• Carence en fer (anémie)
• Grossesse: anomalie du tube neural pour le fœtus (p. ex. spina bifida)
  • Risque que l’enfant souffre de lourds handicaps à vie

Causes et traitement

Causes

• Carences alimentaires, malnutrition
  • Alcoolisme
  • Anorexie, boulimie
  • Régimes sans accompagnement médical
  • Alimentation déséquilibrée
  • Personnes âgées
• Apport insuffisant
  • Affections de l’intestin grêle telles que la maladie cœliaque, la maladie de Crohn, etc.
  • Prise prolongée de médicaments (pilule contraceptive, médicament contre l’épilepsie, etc.)
  • Médicaments contre le cancer et les maladies auto-immunes (p. ex. arthrite rhumatoïde)
• Besoins accrus
  • Grossesse et allaitement
  • Périodes de croissance durant l’enfance et l’adolescence
  • Maladies cancéreuses, maladies du sang
  • Inflammations, infections: tuberculose, paludisme, psoriasis, arthrite rhumatoïde, etc.
  • Consommation de tabac

Suivi au cabinet médical / à l’hôpital

Examens possibles

• Prise de sang (taux d’acide folique et de vitamine B12 dans le sang)
• Différentes possibilités de diagnostic (recherche ou exclusion des causes)

Traitements possibles

• Traitement de la cause
• Prise d’acide folique sous forme de comprimés
• Conseils nutritionnels

Que puis-je faire moi-même?

• Alimentation saine et équilibrée
• Bonnes sources d’acide folique
  • Germes de blé, flocons d’avoine, céréales complètes, noix
  • Chou chinois, épinards en branches, brocolis
  • Fenouil, carottes, haricots, asperges
  • Légumineuses
  • Œufs et produits laitiers
  • Viande (bœuf, foie de veau)
• En cas de désir d’enfant
  • Arrêt d’une éventuelle contraception
  • Recommandation pour la prise de comprimés d’acide folique: 0,4 mg / jour en prévention
• Arrêter de fumer, consommer de l’alcool avec modération

Quand consulter un médecin?

• En cas de symptômes réguliers: maux de tête, gerçures aux coins des lèvres, diarrhée, difficultés de concentration
• Désir d’enfant
• Infections fréquentes
• Sensation de brûlure sur la langue
• Fatigue chronique, baisse de performance
• Volonté de perdre du poids
• Anorexie, boulimie, alcoolisme

Plus d'infos

Fondation Acide Folique
https://www.stiftung-folsäure.ch/fr/
Aliments riches en acide folique

Centre diagnostic et thérapeutique du fœtus
http://swissfetus.ch/home-fr/

Synonymes

Carence en acide folique, carence en vitamine B9, carence en acide ptéroylglutamique, carence en ptéroylglutamate, spina bifida, anomalie du tube neural, carence en folate